叮咚买菜企业参访，体悟百亿生鲜电商的“种子精神”

发布时间：2024-01-25     

生鲜电商是一个广阔的市场。随着行业整合加快，聚焦前置仓且增长动力强劲的叮咚买菜如何加速突围？

2024年1月，复旦大学在职金融MBA同学们走进叮咚买菜的前置仓参观，并就叮咚买菜商业模式的演变、新趋势下的定位和认知发展，以及底层方法论展开学习。叮咚买菜副总裁郑贵周先生、研学业务负责人崔斌儒先生热情接待。

赛道情况与叮咚买菜

叮咚买菜创立于2017年，是目前电商混战的生鲜赛道中为数不多的百亿商家。自上线以来，规模稳步扩大，业务已覆盖上海、北京、深圳、广州、成都等近30个城市。拥有近1400家前置仓，近40万平方米城市分选中心，10个食品研发加工工厂。

当下生鲜电商赛道的玩家们主要分为三种模式：以盒马生鲜为代表的仓店一体化模式，以美团优选为代表的社区团购模式和以叮咚买菜为代表的前置仓模式，相较于前两种模式，前置仓模式一方面与传统菜市场形成了差异化的消费者群体，兼具速度以及质量优势，另一方面也具备相比仓店一体化更快的规模化速度。就目前来看，前置仓是当前三种模式中最有潜力诞生下一个互联网巨头的模式。

2024新年伊始，复旦大学在职金融MBA同学们走进叮咚买菜的前置仓参观，并就叮咚买菜商业模式的演变、新趋势下的定位和认知发展，以及底层方法论展开学习。

为了让同学们更直观地感受叮咚买菜在一线现场的运营管理，叮咚买菜安排同学们参观了前置仓。在站长的引导下，同学们分成小组，参观了前置仓的仓储分区、旁观了订单拣货流程、并体验了订单打包操作。随后师生们又前往位于浦东唐镇的叮咚买菜总部，作为叮咚买菜创始成员之一的郑贵周先生为同学们讲述了创业团队三起三落的创业波折，分享了公司如何从最开始的“叮咚邻里小区”，到“妈妈帮”，再到“代买菜”......经过逐步探索、最终发展到以自营买菜为主营业务的艰辛历程。

学生心得

在职金融MBA (FMBA PT+)2023级学生王帝分享了自己此次参访的心得：“此次叮咚买菜的企业参访活动让我见识以及学习到了很多以往未曾有机会接触的知识，是很不一样的学习体验。食材作为我们日常生活中的必需品，其背后所蕴含的知识与技术支撑是我们所不能忽视的。就像叮咚对于食材一般不以保质期来衡量，而是选择用最佳食用期来衡量，目的是为了让年轻、没有做菜经验的人更容易理解食材的最佳使用时间。”

除了领略到叮咚买菜的高科技平台的魅力外，总部的主题分享更是让王帝同学深刻感受到了叮咚买菜“客户至上、优质服务”的“种子精神”。叮咚创始人重点要求份量不足退差价，这是叮咚创始至今的传统，童叟无欺，一分不少。也正是这样的诚信精神，让叮咚在多次濒临灭绝的发展道路上都化险为夷。“这次参访的体验感很不错，让我看到了真实的一线工作环境，看到了一个企业发展的历史沿革，看到了一名退伍军人带着老朋友们一路摸爬滚打艰难前行的坚韧，看到了买菜与互联网意想不到的碰撞......”

Think Big, Do Nano.这是叮咚买菜创始人梁总曾在上市仪式现场提出的美好愿景，中文译为“我心致远，躬身微末”。为了攀登“让每个人都享受到美好的食材”的理想之峰，尽管道阻且长，但我们都相信未来可期。

期待将来双方有更多样、更深入的交流与合作。

L.I.T.E.课程

此次参访是在职金融MBA项目L.I.T.E.课程Innovation模块的一次课程。L.I.T.E.代表Leadership领导力，Innovation创新，Team Spirit团队协作，Ethics商业伦理。L.I.T.E.课程通过集中授课、讲座、工作坊和企业参访等形式让学生认识和了解自我的同时，学会认识和接纳他人，找到适合自己的领导力风格，培养领导力和创造性思维。在职金融MBA项目的学习，是构架在扎实金融知识背景上的实践和应用，是课堂理论知识的延伸和深入，需要与企业经营实践的紧密结合，走进企业，将课堂延伸，是对FMBA项目3R理念中“Rigor严谨”与“Relevance实践”的进一步探索。